Κονσερβοποιημένοι τεμαχισμένοι κονσερβοποιημένοι μανιτάρια κομμάτια και μίσχοι 2840g μανιταριών

Κονσερβοποιημένοι τεμαχισμένοι κονσερβοποιημένοι μανιτάρια κομμάτια και μίσχοι 2840g μανιταριών

Περιγραφή:

Προδιαγραφή:

Καθαρό βάρος: 2,840g/κασσίτερος

Αποστραγγιζόμενο βάρος: 1,930g/κασσίτερος

Καθαρό βάρος ανά χαρτοκιβώτιο: 17.04kg

Ακαθάριστο βάρος ανά χαρτοκιβώτιο: 19.5kg

Άλλα specs διαθέσιμα:

(Το αποστραγγιζόμενο βάρος μπορεί να γίνει ως αίτημα των πελατών)

Receipe:  Ψήνοντας κόντρα φιλέτο με τα μανιτάρια

Πρώτες ύλες: 1000g του βόειου κρέατος, το μισό από το κρεμμύδι, 1 μπορεί του μανιταριού
Καρύκευση: 45 μιλ. της σάλτσας σόγιας, 500 μιλ. του τοματοπολτού, 50 μιλ. του μαγειρέματος του κρασιού, 3 γ του άλατος, 50 γ της ζάχαρης κρυστάλλου, 1 γ του πιπεριού, 2 φύλλα geraniol, ενός αστέρος γλυκάνισο, 5 ξηρά τσίλι, 5 γ του κρεμμυδιού, πιπερόριζα 5 γραμμάρια, φυτικό έλαιο
Συσκευασία καρυκευμάτων: 1g πιπέρι, 3 φύλλα, ενός αστέρος γλυκάνισο, 1 κανέλα, 5 πορτοκαλιά φλούδα, 1 μάραθο, 1 tsao-ko Amomum
1. Βόειο κρέας που κόβεται στα κομμάτια περίπου 4 εκατοστόμετρα ή έτσι
2. Προσθέστε ένα ικανοποιητικό ποσό νερού στο δοχείο, προσθέστε το πιπέρι, geraniol, 20 μιλ. του μαγειρέματος του κρασιού, πιπερόριζα κρεμμυδιών, και προσθέτει έπειτα το κρύο νερό στο βρασμένο βόειο κρέας, αφαιρεί τον επιπλέοντα αφρό, αφαιρεί και στραγγίξτε στις εφεδρείες
3. Πάρτε ένα νέο τηγάνι, προσθέστε λίγο πετρέλαιο βάσεων, και ανακατώστε τα τηγανητά μέχρι μαλακό
4. Βάλτε το βόειο κρέας, προσθέστε 30 μιλ. του μαγειρέματος του κρασιού, σάλτσα σόγιας, ζάχαρη βράχου, ξηρά τσίλι, κρεμμύδι και η πιπερόριζα, ανακατώνει τα τηγανητά από κοινού. Προσθέστε το νερό στο βόειο κρέας
5. Τα καρυκεύματα στη συσκευασία αναμιγνύονται και τίθενται στην κατσαρόλλα
6. Χύστε τον τοματοπολτό στο τηγάνι
7. Βάλτε τα κονσερβοποιημένα μανιτάρια μαζί στο δοχείο
8. Βάλτε στον προθερμασμένο φούρνο, 170 βαθμοί, μετά από το ψήσιμο για 1 ώρα, αφαιρέστε το άλας και ψήστε έπειτα για 1 ώρα.